domingo, 12 de diciembre de 2010

EL MIEDO A LA LIBERTAD



He escogido el libro de Erich Fromm, “ El Miedo a la libertad”, y he de decir que, aunque ha resultado un poco denso en algunos momentos, me ha encantado.

El autor relaciona el miedo y la libertad, buscando una explicación en la psicología del individuo y en los distintos procesos históricos, que nos hagan entender fenómenos como los totalitarismos.
Si sales a la calle y preguntas: ¿Te gustaría ser libre?. Adivino que la mayoría se extrañaría y se apresuraría a contestar, algo así como: “Por supuesto”, o “ yo ya soy libre”.

Muchas veces no somos conscientes de las implicaciones que el término “libertad” conlleva. Nos sorprendemos de cómo una persona, un Hitler, puede recibir apoyo de un pueblo entero que le sigue con fe ciega mientras comete toda serie de atrocidades . Pues bien, Eric Fromm nos ofrece su visión. Según él, todo empieza durante la infancia, cuando el niño se separa gradualmente de la estrecha unión, de la dependencia, que le une a su madre. La cual le proporciona protección y seguridad. Esta separación hace que el individuo se encuentre en una continua búsqueda de esa seguridad perdida.
El autor lleva a cabo un recorrido por distintos sistemas de organización social, como el medieval, en el que el hombre no gozaba de libertad individual, pero el orden al que se sujetaba le proporcionaba esa “safety” que tanto necesitaba (que tanto necesitamos todos).

Con la Reforma, el hombre vuelve a someterse, pero esta vez a Dios:“Esperanza de ser aceptado por Dios humillándose al extremo, abandonando todo vestigio de voluntad personal, renunciando a su fuerza individual y condenándola”

Tras el derrumbamiento del sistema medieval, el hombre vuelve a quedar solo y desorientado.
El capitalismo liberó al hombre de sus vínculos tradicionales y aumentó la libertad. Sin embargo, el crecimiento del mercado y la competencia incrementan la inseguridad del individuo. El hombre sólo y aislado no puede con las responsabilidades individuales, y las evade a través de: el autoritarismo (buscando protección bajo la sumisión a una persona que le proporciona la seguridad perdida. Encuentra un guía, un líder , un “padre” ; que decidirá lo que más le conviene a su “hijo”, que marcará el camino a seguir), la destructividad y la conformación automática(deja de ser él mismo y sigue las pautas fijadas).

Fromm nos habla de libertad negativa y positiva. Y de que el ser humano no debe buscar un “cordón umbilical” que le una al mundo a través de la sumisión para conseguir un fin superior a él. Como pasa con los regímenes totalitarios, donde el individuo quedaba anulado en favor de la masa. Debemos desarrollarnos plenamente, no anularnos: “La libertad positiva implica también el principio de que no existe poder superior al del yo individual; que el desarrollo y la realización individual constituyen un fin que no puede ser nunca subordinado a propósitos a los que se atribuye una finalidad mayor”

“ Tan sólo si el hombre logra dominar la sociedad y subordinar el mecanismo económico a los propósitos de la felicidad humana, si llega a participar activamente en el proceso social, podrá superar aquello que hoy lo arrastra hacia la desesperación: su soledad y su sentimiento de impotencia. Actualmente el hombre no sufre tanto por la pobreza como por el hecho de haberse vuelto un engranaje dentro de una máquina inmensa, de haberse transformado en un autómata, de haber vaciado su vida y haberle hecho perder todo su sentido.”

Hoy estamos rodeados por una superficialidad y un egoísmo apabullantes. Se nos ha enseñado a competir unos con otros, en lugar de colaborar. La alienación a la que nos hemos visto sometidos, nos conduce necesariamente a una inseguridad creciente = destrucción del otro o de uno mismo (“a fin de que el mundo deje de ser amenazante”) + conformidad automática (“discrepancia entre el”yo” y el mundo desaparecen”).

jueves, 9 de diciembre de 2010

Chanda Mama | Playing For Change | Song Around The World

Playing for Change es un proyecto musical multimedia y también una fundación, ambos creados por iniciativa de Mark Johnson con el objectivo de reunir, grabar y filmar músicos de diferentes culturas.

La Fundación Playing for Change se dedica a la construcción de escuelas de música en todo el planeta. En 2008 se creó la primera escuela de música (Ntonga Music School) en el barrio de Gugulethu, en las afueras de Cape Town, en Sudáfrica

http://playingforchange.com/





Espero que os guste tanto como a mí...y les levante el ánimo en los días grises... Yo siempre la escucho cuando tengo un mal día! : ). No he encontrado una traducción exacta, pero sería algo así:

Chanda mama raavayya : Moon please come
Nannu yetthukoni muddhuladi povayya : Hold me and kiss me and go
Maraalu nenenni chesina : Though I always sulked and made pretty demands
Gaaralyu neeve chupina: YOu always returned your TLC (tender loving care) and pampered me

Esta traducción la he sacado de un comentario de la página...si alguien encuentra una mejor y la puede subir se lo agradecería!

Tienen muchos más vídeos en youtube y en la página oficial, cuyo link adjunto, así que os animo a investigar y a disfrutar de este proyecto!

sábado, 4 de diciembre de 2010

A propósito de la última huelga de controladores aéreos...

A propósito de la última huelga de controladores aéreos…
No consigo dejar de sorprenderme una y otra vez, cuando veo como a nuestro  alrededor los de arriba consiguen poco a poco que las distancias entre nosotros crezcan a pasos agigantados.
Soy la primera persona que considera que los controladores aéreos reciben salarios exorbitados, y que cuentan, por lo menos hasta la fecha, con una serie de privilegios que escandalizan a muchos. Sin embargo, como reza uno de los comentarios que he podido leer en la edición digital de “El Público”: ¿qué ocurrirá si seguimos atacándonos unos a otros?.
 En la mayoría de los párrafos de opinión , las personas se indignan ante la huelga llevada a cabo por los controladores aéreos y los tratan de criminales.
Puedo entender la indignación e impotencia producidos por este paro  en el servicio, dado que dependo  de un avión para regresar a mi casa. Sin embargo, no podemos dejarnos llevar por este sentimiento y arremeter contra este colectivo (o cualquier otro). Debemos dejar de atacarnos unos a otros, separados no somos fuertes…juntos conseguiremos lo que nos propongamos.
Fragmento del comentario:
“Estaría bien que dejásemos de mordisquearnos entre nosotros y atacásemos a quien nos explota y somete. Si un parado muerde a un funcionario, un usuario de avión muerde a un controlador y un albañil muerde a un inmigrante se da la terrible paradoja de que nadie muerde a un banquero, y ese es el quid de la cuestión”

miércoles, 24 de noviembre de 2010

LA CASA ENCENDIDA

La semana pasada asistí a la proyección de una película en La Casa Encendida : "California Company Town". Un recorrido por las fábricas abandonadas de la Costa Oeste de Estados Unidos. Una reflexión acerca de la facilidad con que las cosas y la gente pasan a ser prescindibles. La película tenía un ritmo un tanto lento, pero Lee Anne Schmitt consigue su objetivo, y el espectador queda impactado con las imágenes de cientos de fábricas abandonadas en medio de la nada, en torno a las cuales se reúnen miles de casas de trabajadores cuyo universo, cuya vida entera, giraba entorno a estos gigantes; y que al quebrar o quedar obsoletas ante el surgimiento de necesidades no cubiertas ,que resultaba mucho más lucrativo cubrir; llevaron a que todas estas personas tuvieran que buscarse la vida en otras zonas y abandonar sus hogares de nuevo.

Mañana tendrá lugar a las 19.30 una conferencia: "Nuevas utopías para un mundo mejor"; en la que intervendrá Ignacio Ramonet, director de Le Monde diplomatique en español. (Entrada libre)

Considero que podría ser interesante, así que se los dejo por si alguien se anima : )

También les adjunto el enlace de La Casa Encendida por si prefieren otra conferencia o película.

http://www.lacasaencendida.es/es/programacion/conferencias

sábado, 13 de noviembre de 2010

"Marcados"


MARCAS Y CAPITALISMO

La supervivencia en el libre mercado capitalista radica en la capacidad de los diferentes actores para competir. Una imagen y un eslogan atractivos determinan en muchos casos el éxito o el fracaso en las ventas de un determinado producto, ¿o no?

En los últimos tiempos, hemos sido testigos de cómo la publicidad ha pasado de centrarse en el producto a vendernos un estilo de vida. Las grandes marcas subcontratan la producción y destinan su tiempo a desarrollar estrategias de marketing que hagan  posible que éstas se encuentren presentes en cada minuto del día. Tratan de vendernos prestigio y diferenciación que nos salven de la homogeneización (¿o es la homogeneización lo que buscan?).En mi opinión la pérdida de identidad que implica el proceso de la globalización, el complejo de oveja que llega a ser innato en las nuevas generaciones, constituyen el factor éxito en lo que respecta a las marcas. No obstante, no podemos generalizar, dependiendo de los artículos a los que nos refiramos tendrá un efecto u otro. Productos como los automóviles de alta gama, serían adquiridos como vía para lograr la diferenciación. No son pocas las personas que, como el escudero del Lazarillo de Tormes, se preocuparían más por guardar las apariencias que por comer con tal de destacar por encima del resto. Por otro lado, las marcas de ropa juvenil  y artículos como los ipod o los móviles de última generación, desde mi visión, serían elementos que el individuo consumiría para no “llamar la atención”, para no “quedarse atrás”.

Me gustaría destacar aquí un tema que muchas veces ha sido discutido, pero que sigue presente más que nunca. La lógica superficial por la que se guía el mercado laboral y la sociedad en general, podría ser el resultado de “pequeños” detalles que pasan inadvertidos entre las múltiples muestras de banalidad del mundo que nos rodea. Creo que se trata de un tema importante ya que influye enormemente en la autoestima de una persona. No es justo que se disfrace una talla 36 de una 40. ¿ qué sentirá aquella persona que suela llevar la 40 y no encuentre ropa?. ¿Por qué si llevas más de una 36 puedes tener problemas para encontrar ropa de las marcas preferidas por los jóvenes? No considero que se le esté prestando la suficiente atención a esto.

La lógica capitalista de acumulación y ganancias a como dé lugar hacen que detrás de todas estas símbolos y frases pegadizas, se den verdaderas vulneraciones de los derechos humanos. La despersonalización en grado extremo lleva a que la persona sea tratada como una tuerca más del engranaje productivo. Además, el  afán de las grandes marcas por la deslocalización o descentralización de sus fábricas como fórmula para alcanzar la máxima producción al menor coste posible, hace que millones de empleos se pierdan en los países en los que se encuentran emplazadas las sedes de dichas compañías, por lo tanto, y sobre todo, con la situación de crisis del sistema en que vivimos en la actualidad, el sector privado no pueda absorber el excedente de mano de obra.

¿Han olvidado estos locos del máximo beneficio que toda producción necesita de un consumo, el cual viene determinado por las rentas que obtengan los ciudadanos objetivo de sus grandes campañas publicitarias?

Otro punto a destacar es el de las “white brands”. Los propietarios de primeras marcas, han impulsado campañas que tratan de desprestigiar  el consumo de marcas blancas. Este consumo se ha disparado en el último año, debido a la difícil situación que se vive en muchos hogares. Sin embargo, este hecho ha supuesto una verdadera revolución, dado que ha demostrado al público (más que nunca), que conceptos como  primeras marcas y calidad no siempre van de la mano. Y cómo, por el contrario, las marcas blancas suelen caracterizarse por su calidad (CALIDAD Y PRECIO NO TIENEN POR QUÉ ESTAR ENFRENTADOS). ¿No es cierto que, los alimentos, a diferencia de unas zapatillas o un móvil, son objetos que consumimos por lo general en privado?¿Podría ser una de las razones por las que no resulta tan difícil cambiar y optar por “las blancas”?


En resumen, los medios de comunicación y la publicidad están presentes en cada momento de nuestras vidas, y por ende, las marcas. Están tan inmersas en nuestra realidad, que podemos encontrarnos con eslóganes en el discurso de un Ministro español.


¿Fruto del azar?

El poder de los medios , combinado con una lógica de mercado capitalista, constituyen una situación de alto riesgo, si no conseguimos controlarlo . Este control está en nuestra mano, simplemente debemos aprender a ser receptores con capacidad de discriminación.


jueves, 4 de noviembre de 2010

Identidades asesinas

"Sería un desastre que la mundialización funcionara en una dirección única: por un lado, los <<emisores universales>>, y por otro los <<receptores>>; por un lado <<la norma>>, y por otro las <<excepciones>>; por un lado los que están convencidos de que el resto del mundo no puede enseñarles nada, y por el otro los que están seguros de que el mundo no va a querer escucharlos jamás."

"Vivimos en una época asombrosa en la que todo el que tiene una idea, sea genial, perversa o innecesaria, puede hacerla llegar, en el mismo día, a decenas de millones de personas"

Amin Maalouf. Identidades asesinas. Alianza editorial

lunes, 1 de noviembre de 2010

Generación Z

" Puede suceder que en el futuro, el problema no sólo lo tengan los trabajadores por su falta de estabilidad o de una retribución adecuada a sus necesidades, sino que lo tendrán las empresas cuando quieran conseguir que los empleados se identifiquen con la misión de la organización para la que trabaja. Su punto de mira es el "proyecto profesional en el que se  integra", no la corporación que lo contrata. Su vida será una sucesión de proyectos profesionales, de los que recibe compensaciones económicas, aprende cosas y, sobre todo, adquiere un valor futuro en el mercado de trabajo.

Esto puede conducir a realizar el trabajo mirando el dinero, el aprendizaje en el proyecto y el corto plazo y no preocupándose por las consecuencias a largo plazo que puede suponer para la organización. Entre otras consecuencias, cabe advertir que el trabajo visto únicamente como mercancía intercambiable es la vuelta a los "tiempos modernos", al taylorismo más radical, en el que todo fue medido y calculado sin contar con factores psicosociales y éticos, difícilmente cuantificables, pero con una demostrada influencia en el rendimiento. ¿Estaremos volviendo al origen en lugar de avanzar?"

Pagar bien y no sólo con dinero. Gabriel Ginebra (coord.)

sábado, 30 de octubre de 2010

Wake up!

No es de extrañar, que a la hora de elegir “contrincante”, el gobierno opte por una “sociedad anestesiada” antes que por los titiriteros que hacen bailar a los países a su voluntad, y cuyos apellidos son libras, euros, dólares…

La sociedad actual está saturada desde el punto de vista informativo, no sabemos lo que es verdad ni lo que es mentira, creando esto una desorientación más que entendible en la mayoría de las personas que conformamos la realidad social hoy.

 



El grado de desconfianza es creciente, llegando a alienar a las personas de tal manera que, cualquier acción en grupo a gran escala termine siendo inviable, como pasó el pasado 29 de septiembre. Una de las causas del fracaso de la última huelga “general”,a mi entender, fue el miedo generalizado. Los trabajadores no se sienten apoyados por sus compañeros, la falta de confianza es tal que la movilización es mínima, consiguiendo un resultado 0. (Sumando el hecho de que por parte de los sindicatos se llegó a la amenaza).



http://www.libertaddigital.com/economia/ccoo-a-los-trabajadores-de-barajas-no-pongais-en-peligro-vuestra-integridad-fisica-1276402953/

Es hora de despertar...

domingo, 24 de octubre de 2010

"Monsieur Sarkozy"

Sarkozy ordena el asalto a las refinerías

La primera fue liberada esta mañana a 50 kilómetros de París. Los sindicatos acusan al Gobierno de violar su derecho a la huelga

PÚBLICO.ES París 22/10/2010 08:52 Actualizado: 22/10/2010 19:10
 
Los sindicatos llevan bloqueando la refinería de Grandpuits desde 
la semana apsada. AFP

Los sindicatos llevan bloqueando la refinería de Grandpuits desde la semana pasada. AFP

El presidente francés Nicolas Sarkozy lo venía advirtiendo en los últimos días. Esta madrugada ha comenzado el asalto de la policía a las 12 refinerías que están en huelga para desbloquear la escasez de gasolina que afecta a toda Francia.
El desalojo de la refinería de la petrolera Total en Grandpuits (a 50 kilómetros de París), en el departamento Seine-et-Marne, se ha llevado a cabo por la fuerza y hay os trabajadores heridos.
Sobre las tres de la madrugada, cuatro furgones de antidisturbios han llegado a la planta a petición del prefecto, Michel Guillot. En ese momento había un piquete con 15 personas que han expresado a la policía su voluntad de continuar el bloqueo.
Según el representante sindical de la Confederación General del Trabajo (CGT) en la planta, Frank Manchon, el propio Guillot se ha presentado en persona en la refinería "con el objetivo de que el desalojo permita suministrar combuestible a las estaciones de servicio y a todos los clientes de Total" y apelando a la "Defensa nacional".
Una hora y media más tarde han ido llegando más trabajadores, unos 80, según la prensa gala, que han conformado un cordón en el acceso a la refinería. Finalmente, la policía ha cargado contra los trabajadores sobre las nueve de la mañana, causando tres heridos.

Derecho a la huelga

Para el coordinador de la CGT en Total, Charles Foulard, lo que ha pasado "es extremadamente grave".
"Sarkozy está organizando una redada contra nuestros derechos sociales" En declaraciones a la emisora Europe 1, dijo: "En los tiempos de Petain, se hacían estas redadas; en la era de Nicolas Sarkozy, hemos conocido la redada a nuestros derechos sociales, la redada al derecho sindical porque ésta acción pone trabas a los trabajadores que ejercen su derecho a la huelga", añadió.
Foulard avisó de que el desalojo de Grandpuits va a suponer "un electrochoc" para la industria. "¿Cómo podemos aceptar que en un país que respeta los derechos del Hombre se viole el derecho de los trabajadores impidiéndoles ejercer su derecho a la huelga?", insistió.
El Ministerio de Interior no hizo ninguna referencia al derecho de los trabajadores a la huelga, pero justificó la operación para "permitir que los servicios públicos puedan hacer su trabajo y asegurar el derecho de todos a la libre circulación".

and...

Francia deporta a gitanos rumanos y búlgaros

Llega a Bucarest el primer centenar de expulsados

700 personas serán repatriadas hasta el próximo jueves

El Gobierno galo asegura que "no la tiene tomada con los gitanos"

19.08.10 | 18:50 h.  INFORMATIVOS TELECINCO / AGENCIAS
El primer centenar de gitanos deportados por Francia en una polémica operación impulsada por el Gobierno de Nicolas Sarkozy ha llegado este jueves a Bucarest en dos vuelos regulares que salieron de París y Lyón. Sarkozy echará del país a quienes han tomado espacios públicos o privados con algo de dinero bajo el brazo, ha comentado el responsable de Inmigración, Eric Besson, quien asegura que "Francia no la tiene tomada con los gitanos".


Escoltados por la policía y cargados de maletas y paquetes, unos 60 gitanos embarcaron en un vuelo de la compañía rumana Blue Air que a primera hora de la tarde salió de Lyón, y otro grupo menos numeroso lo hizo desde el parisino aeropuerto Charles de Gaulle. Aunque en París se habían cifrado en 79 las expulsiones fijadas para este jueves, el Ministerio del Interior rumano informó de que iban a ser un centenar.
En cualquier caso, son solo los primeros vuelos que transportarán a los alrededor de 700 gitanos que Francia espera devolver a Rumanía y Bulgaria en los próximos días. Los deportados viajan en vuelos regulares porque, según sostiene el Gobierno francés, no se trata de expulsiones, sino de repatriaciones "voluntarias".
El viernes está prevista una segunda tanda de salidas, y la tercera y última tendrá lugar el próximo jueves, 26 de agosto.  
La postura gala
El Gobierno francés inició las desmantelaciones de los asentamientos tras los incidentes violentos que acontecieron en la localidad de Saint Aignan, después de que un policía matase a un joven gitano durante una persecución. El trágico episodio dio lugar a disturbios callejeros en la localidad, incluido el ataque de medio centenar de personas al cuartel de la Gendarmería.
Ante las críticas surgidas ante esta política, el ministro de Inmigración ha sentenciado que "Francia no la tiene tomada con los gitanos".
En una entrevista a la emisora de radio RTL, Eric Besson ha aclarado que el Gobierno francés no ha puesto en marcha un proceso de expulsión colectivo y que las expulsiones se están llevando a cabo a título individual, en función de la situación de cada individuo.
"No son expulsiones colectivas, son una suma de expulsiones individuales que dependen de la situación individual de las personas, aunque éstas sean expulsadas colectivamente a través de vuelos comerciales". Asimismo, ha asegurado que "no hay vuelos especiales" para expulsar a los gitanos.
Las autoridades francesas se escudan en el hecho de que los gitanos deportados, pese a ser ciudadanos europeos, se instalaron en territorio francés de forma irregular. Insisten, además, en que se van sin ser forzados, acogiéndose al llamado programa de ayudas al retorno, es decir, con un billete de avión y 300 euros por adulto y 100 euros por menor.

Críticas de la UE y el Vaticano 
La operación ha recibido críticas de diversos flancos, incluido el Vaticano. El secretario del Consejo Pontificio para los Migrantes e Itinerantes, monseñor Agostino Marchetto, ha criticado la decisión del Ejecutivo francés. "No se pueden tomar decisiones contra enteras comunidades sin la aplicación a cada individuo en particular en función del orden público", ha opinado el prelado, que considera que la medida vulnera la legislación europea y la francesa.
"Los echamos y cerramos los ojos". Esto "no arregla ningún problema", ha denunciado el presidente del grupo de los Verdes en el Parlamento Europeo (PE), Daniel Cohn-Bendit, quien ha instado a reflexionar sobre las condiciones de vida de los gitanos en sus países de origen.
La mayoría de los gitanos proceden de Rumanía y Bulgaria, países miembros de la Unión Europea y del espacio Schengen, por lo tanto podrán regresar a Francia, pero no podrán establecerse en situación irregular ni volver a recibir ayuda en caso de los retornos voluntarios, ha dicho Besson.

sábado, 23 de octubre de 2010

A falta de pan...

La ONU quiere que comamos insectos

La FAO impulsa un programa para extender la producción industrial de insectos como nueva fuente de alimento

JAVIER YANES MADRID 24/10/2010 08:00

Los gusanos de la harina no son tales gusanos, sino las larvas del
 escarabajo molinero.

Los gusanos de la harina no son tales gusanos, sino las larvas del escarabajo molinero.Peter Halasz

Su contenido en proteínas es comparable al de la carne y su cantidad de fibra es aún mayor. Son ricos en ácidos grasos poliinsaturados de cadena corta, hierro, calcio, vitaminas del grupo B y minerales. Su composición de aminoácidos es incluso mejor que la de cereales y legumbres. Con tales argumentos, los expertos de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) se han propuesto promocionar el último hallazgo en materia de nutrición. Y no se trata de un escaso y caro producto exótico, sino de algo tan a mano que a menudo simplemente se aparta de un manotazo: insectos.
Los chapulines (saltamontes) de México y los bichos fritos en los puestos callejeros de Asia son viejos conocidos de los viajeros occidentales. Pero en el mundo desarrollado, los insectos no pasan de ser una extravagancia para paladares deseosos de nuevas experiencias. En cambio, en África, Asia y Latinoamérica, más de 1.000 tipos de insectos entran en la dieta de 2.500 millones de personas, según datos de la FAO. Son accesibles y nutritivos, muchos se consideran un manjar, y en algunos países mueven millones. Según el brazo de la ONU, cada año se cosechan 9.500 millones de orugas de mariposa emperador en los 20.000 kilómetros cuadrados de bosques de mopane [un tipo de árbol] del sur de África. Las orugas se comen secas, fritas, cocidas o ahumadas. Del beneficio, estimado en 85 millones de dólares, el 40% se queda en manos de los recolectores, sobre todo mujeres rurales sin recursos que encuentran en estos insectos una fuente de ingresos y de proteínas.
Su valor nutritivo supera incluso el de carnes, cereales y legumbres

Granjas de bichos

Extender este consumo al primer mundo no es un capricho. Infinidad de expertos se desgañitan advirtiendo de que, antes de que muera el siglo, el apetito carnívoro de una humanidad en expansión colapsará las fuentes de alimentos. La ganadería hoy consume el 70% de la cosecha agrícola y deja una cicatriz ambiental, el 18% del total de emisiones de gases de efecto invernadero.
Según Paul Vantomme, responsable del Programa de Insectos Comestibles del Departamento de Bosques de la FAO en Roma, "para alimentar a 9.000 millones de personas no podemos ignorar la eficiencia de los insectos como productores de proteínas". Mientras una vaca requiere ocho gramos de comida para ganar uno de peso, los grillos, gracias a su metabolismo de sangre fría, necesitan menos de dos gramos para un engorde similar. Bastan 100 gramos de orugas para cubrir la ingesta mínima diaria de proteínas, hierro y vitaminas B. Y sólo unas pocas especies de insectos, como termitas y cucarachas, emiten metano en cantidad apreciable.
Grillos, saltamontes, avispas y larvas se barajan para el consumo humano
Hasta hoy, la mayoría de los insectos comestibles se capturan en la naturaleza. La ventaja de esta fuente, según la FAO, es que está libre de insecticidas, pero para su consumo a gran escala pide un sistema de granjas hoy sólo presente en Tailandia con más de 15.000 granjeros de insectos, China con una pujante industria de arácnidos, Vietnam y Laos. En este último país, la FAO colabora con la Universidad holandesa de Wageningen en un proyecto de crianza sostenible. Arnold van Huis, el entomólogo que dirige la iniciativa, no duda del futuro de la entomofagia: "No nos han tomado en serio, pero hablaremos dentro de cinco años".
El abismo a salvar es el salto a Occidente; según Vanto-mme, "el mundo está dominado por la visión euroamericana de los insectos como tabú". La solución está, a su juicio, en la "tecnología de procesamiento: extracción de proteínas, vitaminas..., para reconstruir aditivos alimentarios". En Holanda, la Asociación de Granjeros de Insectos Bugs Organic Food produce saltamontes y gusanos de la harina. La web de la compañía sostiene que los primeros "saben a gamba" y los segundos "recuerdan a las palomitas".
Además de estas especies, entre las destinadas al consumo humano se barajan grillos, avispas o larvas de picudo rojo, el azote del palmeral de Elche. Otras, como las larvas de mosca, no adornarán una ensalada "también hay insectos venenosos", advierte Vantomme, pero servirán para alimentar al ganado al tiempo que eliminan la basura. En 2013, la FAO auspiciará la primera conferencia global sobre entomofagia. Los insectos van a estar hasta en la sopa. Y entonces no nos quejaremos al camarero.
Entre uno y tres: 3

"Austeridad" en tiempos de crisis...

La Xunta reduce el gasto para la visita papal a tres millones

Hasta 1.000 periodistas podrán seguir el acto en Santiago

MARÍA PAMPÍN - Santiago - 02/09/2010
 
La austeridad que debe imperar en tiempos de crisis ha obligado a la Xunta a ajustar el presupuesto de cuatro millones que había estimado para la visita del Papa a Santiago el próximo 6 de noviembre. El conselleiro de Presidencia, Alfonso Rueda, avanzó ayer, en una visita a lo que será el centro de prensa durante el evento, que el gasto se reducirá en "al menos, un millón de euros". "Esperemos que sea en más", dijo.

La retransmisión de TVG costará medio millón menos "sin rebajar calidad"
La retransmisión de la señal que la televisión pública gallega hará para todo el mundo se cifró en un principio en dos millones de euros, pero "optimizando esfuerzos" se ha reducido hasta el millón y medio. "Es ya un ahorro importante que se hará sin que desmerezca la calidad de la retransmisión", explicó Rueda para indicar a continuación que el trabajo de la Xunta seguirá en esa dirección.
El objetivo es reducir un millón "sin escatimar medios", por lo que Presidencia optará por "optimizar recursos y buscar otras fuentes de financiación". Rueda explicó que el Gobierno gallego intentó ser transparente desde el principio: "Dimos una cifra y a partir de ahí, como corresponde a una época de austeridad como esta, se intenta optimizar esfuerzos". El conselleiro insistió también en valorar los retornos y los beneficios "evidentes y en todos los sentidos" que tendrá la visita papal para Galicia.
La labor de la Xunta en esos días será la de coordinar el centro de prensa, que tendrá capacidad para 1.000 periodistas acreditados, y la retransmisión para unos 150 millones de telespectadores. Además, el Gobierno gallego se encargará de todo lo relacionado con la estancia del Papa en Santiago, excepto los actos litúrgicos y del voluntariado. El Ministerio de Interior será el encargado de garantizar la seguridad del jefe del Estado Vaticano. Los preparativos, que ya han comenzado para "tener todo preparado con el tiempo suficiente", se completarán con un mes previo de actividades culturales, festivas y de animación, explicó el conselleiro.

martes, 19 de octubre de 2010

La serpiente y la manzana...

Apple consigue beneficios récord en el tercer trimestre

Registró un beneficio neto de 4.310 millones de dólares, lo que supuso un 70,3% más que en el mismo período de 2009

EFE Los Angeles (EEUU) 18/10/2010 23:50 Actualizado: 18/10/2010 23:55
Steve Jobs presenta una aplicación para el iPad, en una imagen de archivo. REUTERS

Steve Jobs presenta una aplicación para el iPad, en una imagen de archivo. REUTERS

El gigante tecnológico Apple registró un beneficio neto de 4.310 millones de dólares en el tercer trimestre de 2010 lo que supuso un 70,3% más que en el mismo período de 2009, según ha informado este lunes la compañía de Silicon Valley.
Los creadores del iPhone presentaron un ingreso récord entre julio y septiembre de 20.340 millones de dólares, un 66,5 por ciento más que en el mismo trimestre hace un año.
"Estamos extasiados de anunciar más de 20.000 millones de ingresos y más de 4.000 millones en ganancias después de impuestos, ambos son récords para Apple", dijo el consejero delegado de Apple, Steve Jobs en un comunicado.
El fuerte crecimiento de la empresa de Cupertino tuvo como protagonistas las intensas ventas de iPhone, iPad y los ordenadores Mac.
Durante el pasado trimestre, Apple comercializó 14,1 millones de sus teléfonos, un 91% más que en el mismo período de 2009, y 3,89 millones de Macs, o un 27% más que entre julio y septiembre de 2009, en ambos casos una cifra récord para la compañía.

2 millones más que Blackberry

El iPhone mejoró las ventas de Blackberry en el pasado trimestre en 2 millones de unidades.
"Creemos además que podríamos haber vendido más iPhones"
"Creemos además que podríamos haber vendido más iPhones si hubiéramos podido proveer con más unidades al mercado", dijo hoy el director financiero de Apple, Peter Oppenheimer, quien se mostró muy satisfecho por la acogida del iPad en el mercado, con una venta de 4,19 millones de dispositivos en el último trimestre.
Por primera vez Apple vendió más iPad que sus veteranos ordenadores Mac.
De cara al último trimestre de 2010, Apple prevé elevar sus ingresos hasta 23.000 millones de dólares y una ganancia por acción de 4,80 dólares.


BEHIND THIS...

Steve Jobs ve "preocupante" los suicidios en las fábricas del iPad

El CEO de Apple descarta que haya "explotación" en la fábrica que hoy anuncia una subida de sueldo del 30% para todo sus trabajadores

PUBLICO.ES / REUTERS California, EEUU 02/06/2010 12:45 Actualizado: 02/06/2010 13:49
Steve Jobs.

Steve Jobs.FILES/AFP PHOTO/RYAN ANSON

El presidente ejecutivo de Apple, Steve Jobs, considera "preocupante" la reciente cadena de suicidios que se ha producido entre trabajadores de Foxconn, el fabricante Chino que la compañía ha contratado para hacerse cargo del ensamblado de sus iPhones e iPads, pero aseguró que en la fábrica no hay "explotación".
Son los primeros comentarios públicos que Jobs realiza en torno a este tema, que desde hace medio año preocupa a la industria. Foxconn es un enorme fabricante, que también trabaja para Hewlett-Packard y Dell, entre otros clientes.
Sin embargo, son muchas las fuentes que aseguran que la compañía paga sueldos míseros, lo que unido a la presión por parte de Apple por alcanzar una gran cifra de unidades del iPad ensambladas en pocos meses, ha contribuido a la desesperación por parte de muchos empleados, recurriendo alguno de ellos al suicidio.
"Es una situación complicada", ha asegurado Jobs. "Estamos analizando toda la situación para encontrar una pronta solución".
Pero pese a la crisis por los siucidios que se han producido en la fábrica que trabaja para Apple, la compañía de la manzana ha celebrado que ha alcanzado en dos meses la cifra de más de dos millones de unidades del iPad vendidas, superando su propio récord conseguido años antes con el iPhone. Además, gracias a la gran repercusión que han tenidos sus últimos productos en el mercado (iPod, iPhone, iPad...), la compañía ya supera en valor de mercado a su eterno rival, Microsoft.

"144 euros de salario"

Para mejorar repentinamente su imagen, el gigante de la electrónica taiwanesa Foxconn, ha anunciado hoy mismo que subirá en un 30% los salarios de sus empleados en China, entre los que se han registrado los diez suicidios este año. Así, la empresa subirá de inmediato los salarios de 900 yuanes (108 euros) a 1.200 yuanes (144 euros) en sus fábricas del sur de China, según apuntó un portavoz en Taipei.

Foxconn emplea en China a más de 800.000 personas, de las que unas 400.000 trabajan en dos complejos situados en Shezhen.

Apple reconoce explotación infantil en sus fábricas en Asia

Por Pepe Flores el 2 de Marzo de 2010 en Actualidad, Economía y Empresas.


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Otro escándalo más de abuso infantil empaña el mundo de la tecnología. En esta ocasión, Apple ha reconocido el uso de mano de obra infantil en tres fábricas de componentes en Asia. En su auditoría anual por los centros, la empresa descubrió once niños menores de quince años. Si bien no se ha dado la ubicación exacta de dichas fábricas, se especual que los casos podrían proceder de China, aunque Apple también cuenta con representación en Taiwán, Filipinas, Singapur, Tailandia y Malasia.
La empresa de Steve Jobs ha dicho que los niños ya no trabajan en las fábricas, o ya han cumplido con la mayoría de edad. No es la primera irregulidad laborar que reconoce Apple. También han descubierto situaciones como que sólo el 65% de sus centros pagan salario con beneficios correctos a los empleados, o casos de explotación con trabajadores que acumulan siete días seguidos de trabajo o más de 65 horas a la semana.

Aunque parece que es un golpe duro a la imagen de Apple, en realidad han sabido minimizar el impacto. En primer lugar, se han curado en salud con el informe, ya que pese a que admiten las irregularidades, también señalan que han sido descubiertas mediante una auditoría laboral de la propia empresa. Sí, Apple podrá cometer muchas tropelías, pero han sido ellos mismos los que revelaron la situación.
Aún así, tienen mucho en qué trabajar para regularizar la situación. Por supuesto, no creo que tengan demasiada prisa. Después de todo, si las empresas de tecnología se mueven hacia Asia es porque la mano de obra en infinitamente más barata. Apple, como muchas transnacionales, se preocupa que no haya demasiada explotación, porque saben que un caso sonado puede dañar muchísimo sus ventas. Con este reconocimiento, Apple ha desactivado una bomba más. De ahí a que cambien las condiciones laborales, hay un trecho muy amplio.